花青素(anthocyanidin)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。冻干花青素是以树莓为主原料，添加一系列花青素含量极高的小浆果，(蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓)破壁粉碎发酵冻干的花青素。

　　工具/原料九种浆果：蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓

　　冻干花青素是什么

　　冻干花青素是采用超微破壁粉碎技术和超低温冻干技术(FD)制作的九果花青素，可以保持浆果内有益菌和花青素活性。超微破壁粉碎技术，将酵素粉末粉成10μm以下的直径(一般人体的头发丝5倍直径为20μm)，该细腻程度，可以直接被人体肠道吸收，快速作用于人体。