冻干机的整个冻干进程都是在低温低压环境下进行，冻干办法能有效地保存冻干产品的热敏性成分及原有生物特性。

冻干进程是一个由低温逐渐缓慢升温的进程，假设升温过快、温度过高，简单导致终究冻干产品外观坍塌、品相欠安，冻干进程分为：预冻、进步单调、解析单调等三个阶段。

因而冻干一次一般需求24小时左右，具体冻干产品也有所不同，假设是结晶点低的生物制品，一般需求三十几个小时。

具体冻干时间，依据冻干产品来确认。