冻干机加热体系的作用是对干燥仓内物料进行加热，使物料不断的受热提高，从而到达规则的含水率要求。冻干机加热体系的加热办法首要分为接触式加热与辐射式加热。在接触式加热中，采用的是循环介质加热法，当加热体系作业时，先对循环液进行加热，液温通过液箱控制调节仪选定的温度自动控制加热,管道泵敞开后，可将循环液送入干燥箱内搁板中，对搁板加热，然后回来液箱进行加热循环。

　　冷冻干燥机简称“冻干机”，在高真空状态下，利用提高原理，使预先冻住的物猜中的水分，不通过冰的融化，直接以冰态提高为水蒸汽被除掉，从而到达冷冻干燥的意图。冷冻干燥机由制冷体系、真空体系、加热体系、电器仪表控制体系组成，首要部件分为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。

　　适用于热敏性物质

　　冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用，不会产生变性或失掉生物生机，因此在医药上得到广泛地使用。

　　物质丢失小

　　在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分丢失很小，合适一些化学产品，药品和食品干燥。

　　维持物质性状

　　在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行， 体积几乎不变，坚持了本来的结构，不会产生浓缩现象，氧气很少。因此能坚持本来的性状，不会氧化也不会改变物质构造。

　　物质易溶解

　　干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复本来的性状。